ఏడాదిలో 300 రోజులు తినే ఆహారం ఇదే!
దిక్సూచి, హైదరాబాద్, సెప్టెంబర్ 19:
ప్రధాని నరేంద్ర మోదీ ఆహారపు అలవాట్లు, ఫిట్‌నెస్ రొటీన్‌ తరచూ చర్చనీయాంశంగా మారుతుంటాయి. శాకాహారాన్ని పాటించే ఆయన యోగా, ప్రాణాయామం, ధ్యానం వంటి వాటికి ప్రాధాన్యం ఇస్తున్నట్లు పలు సందర్భాల్లో వెల్లడించారు. అయితే ఆయన ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన “సీక్రెట్ ఫుడ్”గా ప్రస్తుతం మఖానా (తామర గింజలు/ఫాక్స్‌నట్స్) పేరు వైరల్ అవుతోంది.
2025 ఫిబ్రవరిలో బిహార్‌లోని భాగల్పూర్‌లో జరిగిన కార్యక్రమంలో మోదీ స్వయంగా మాట్లాడుతూ.. “365 రోజుల్లో కనీసం 300 రోజులు మఖానా తింటాను” అని వెల్లడించారు. మఖానాను సూపర్‌ఫుడ్‌గా పేర్కొన్న ఆయన, ప్రపంచ మార్కెట్లకు దీనిని తీసుకెళ్లాల్సిన అవసరం ఉందన్నారు.
మఖానాలో పీచు, ప్రోటీన్‌తో పాటు పలు పోషకాలు ఉంటాయి. సాధారణంగా దీన్ని తేలికగా వేయించి చిరుతిండిగా తీసుకుంటారు. అయితే మఖానా తినే పరిమాణం, తయారీ విధానం, రోజులో ఏ సమయంలో తీసుకుంటారనే వివరాలను ప్రధాని వెల్లడించలేదు.
ఖిచ్డీ కూడా మోదీ ఆహారంలో..
ఖిచ్డీ మాత్రం ప్రధాని ఆహారపు అలవాట్లలో కనిపించే మరో సాధారణ వంటకం. 2026లో విద్యార్థులతో జరిగిన సంభాషణలో మోదీ తనకు స్థిరమైన ప్రత్యేక డైట్ లేదని, తాను శాకాహారి కావడంతో అందుబాటులో ఉన్న శాకాహార ఆహారాన్ని తీసుకునేవాడినని చెప్పారు. కొన్ని సందర్భాల్లో తానే ఖిచ్డీ వండుకునేవాడినని తెలిపారు.
అందువల్ల “మోదీ ఏడాదిలో 300 రోజులు ఖిచ్డీ తింటారు” అనే ప్రచారం కంటే, “మోదీ ఏడాదిలో కనీసం 300 రోజులు మఖానా తింటానని స్వయంగా చెప్పారు” అనేది అందుబాటులో ఉన్న ఆధారాలతో ధృవీకరించబడిన సమాచారం.
మోదీ ఆహారపు అలవాట్లపై ఇటీవల వచ్చిన కథనాల్లో మఖానాతో పాటు మునగాకు పరోటా, ఉప్మా, పొంగల్, ఖిచ్డీ, ఢోక్లా వంటి సాధారణ భారతీయ వంటకాలు కూడా ప్రస్తావించబడ్డాయి.
